BHP- Szkolenie okresowe dla Hotelarstwa i Gastronomii (HoReCa) UA

Opis

Szkolenie BHP dla hotelarstwa i gastronomii dedykowane jest osobom pracującym w hotelach, pensjonatach, restauracjach, kawiarniach oraz innych obiektach noclegowych i gastronomicznych. Uwzględnia specyfikę obsługi gości, przygotowywania i serwowania posiłków oraz utrzymania czystości, pomagając zadbać o bezpieczeństwo podczas codziennej pracy.

Program obejmuje m.in. zasady BHP, bezpieczne użytkowanie urządzeń i narzędzi, zapobieganie skaleczeniom, oparzeniom i poślizgnięciom, stosowanie środków chemicznych, ergonomię oraz postępowanie w razie wypadku lub pożaru i podstawy pierwszej pomocy. Szkolenie prowadzone jest w języku ukraińskim.

Tematyka kursu odpowiada potrzebom osób zatrudnionych na takich stanowiskach jak:

• Pracownicy recepcji i obsługi gości.
• Kucharze i pomoce kuchenne.
• Kelnerzy, barmani i bariści.
• Pracownicy cateringu.
• Pokojowe i pracownicy utrzymania czystości.
• Kierownicy i menedżerowie hoteli oraz lokali gastronomicznych.

Formę i program szkolenia okresowego należy dobrać do stanowiska oraz zakresu obowiązków uczestnika.

Навчання з охорони праці для працівників готельного та ресторанного бізнесу призначене для осіб, які працюють у готелях, пансіонатах, ресторанах, кав’ярнях та інших закладах розміщення й харчування. Воно враховує специфіку обслуговування гостей, приготування та подавання страв, а також підтримання чистоти, допомагаючи дбати про безпеку під час щоденної роботи.

Програма охоплює, зокрема, правила охорони праці, безпечне використання обладнання та інструментів, запобігання порізам, опікам і ковзанню, застосування хімічних засобів, ергономіку, порядок дій у разі нещасного випадку або пожежі та основи надання першої допомоги. Навчання проводиться українською мовою.

Тематика курсу відповідає потребам працівників на таких посадах:

• Працівники рецепції та служби обслуговування гостей.
• Кухарі та помічники кухаря.
• Офіціанти, бармени й бариста.
• Працівники кейтерингу.
• Покоївки та працівники з прибирання.
• Керівники й менеджери готелів та закладів харчування.

Форму та програму періодичного навчання необхідно добирати відповідно до посади й посадових обов’язків учасника.